Hanul de la Serbești

În cadrul evenimentului cultural „Noaptea Muzeelor la Sate”, vă invităm să vizitați o localitate  cu profundă valoare istorică, comuna Ștefan cel Mare, județul Neamț.

Localizat geografic pe drumul care unește Piatra Neamț de Roman, satul Ștefan cel Mare, oferă vizitatorului un ansamblu medieval constituit dintr-o bisericuță, un han moldovenesc și un conac, edificii care păstrează amprenta ilustrei familii Cantacuzino dar și a domnitorului Vasile Lupu, precum și o gospodărie țărănească de la sfârșitul secolului XIX, numită de către localnici “Centru de promovare a meșteșugurilor tradiționale”. 

Sub titlul “Anotimpurile satului nemțean”, evenimentul, va fi întins pe parcursul a două zile, vineri și sâmbătă, și este structurat în două secțiuni: 

Vineri, 5 septembrie, ora 16:30, în curtea interioară a gospodăriei rurale, vom prezentara o serie de inițiative remarcabile dedicate patrimoniului rural gastronomic. O incursiunea în cultura locală, cu prepararea unor produse tradiționale precum bulzul cu brânză sau crupe dulci, ambele reprezentând  un exemplu de gastronomie arhaică, unde simplitatea ingredientelor era pusă în valoare prin tehnici de prelucrare originale ( prepapartul mămălinguței în ceaunul de tuci, pe chirostii, pregătitul bulzului pe jar; pisatul boabelor de grâu și porumb în chiuă, fiertul boabelor în ceaunul de tuci pe chirostii pentru prepararea crupelor). 

Sâmbătă, 6 septembrie, programul începe la ora 10:00 și include vizite ghidate care le vor oferi participanților ocazia de a descoperi  povestea trilogiei medievale din secolul XVII din satul  Șerbești, vechiul nume al satul actual Ștefan cel Mare, și trecerea calendaristică la povestea colecției de artefacte existente în gospodăria tradițională nemțeană, meșteșugurile transmis din generație în generație în această zonă (țesutul scoarțelor, confecționatul măștilor, prelucratul obiectelor din lemn, gastronomia) dar și contribuția localnicilor la păstrarea tradiției locale, prin donații de artefacte unice.

Structura expoziției din incinta gospodăriei rurale care are la bază calendarul popular, pune în valoare principalele ocupații ale localnicilor de-a lungul anotimpurilor dar și a marilor sărbători de peste an, marcând elemente de viață spirituală, pentru introducerea vizitatorului în universul gospodăriei locale sau al credinței țăranului.

Vizitatorii vor fi însoțiți cu povești captivante despre meșteșugurile locului, arhitectura populară  rurală, începând cu cea a hanului moldovenesc, precum și mărturii autentice despre viață de odinioară

Ce oferim participanților:

1. Degustări de bucate tradiționale (mămăligă cu brânză, bulz, crupe îndulcite);
2. Ateliere interactive (pot participa la predarea acestor delicii tradiționale);
3. Povești la lumina focului, despre oameni, istoria locului, tradiții;
4. Posibilitatea de a proba costume tradiționale, măști sau opinci confecționate local. 

Partener al evenimentului:

Primăria comunei  Ștefan cel Mare, “ Hanul de la Șerbești” - monument de patrimoniu